【摘 要】
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八角茴香油是我国传统出口商品之一,可用作驱风矫味剂、香料、调味剂及提取茴香醚的原料。近几年来我们对八角茴香油的化学组成进行了研究,初步鉴定了八角茴香油中的二十八
【机 构】
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南京中医学院中药系,南京中医学院中药系,
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八角茴香油是我国传统出口商品之一,可用作驱风矫味剂、香料、调味剂及提取茴香醚的原料。近几年来我们对八角茴香油的化学组成进行了研究,初步鉴定了八角茴香油中的二十八个组分,现摘报如下:
Star anise oil is one of China’s traditional export commodities. It can be used as a wind flavoring agent, spice, flavoring agent and raw material for extracting anisole. In recent years, we have studied the chemical composition of star anise oil and preliminary identified the twenty-eight components of star anise oil. The following are extracted:
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