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依稀记得大概是在20世纪70年代,上海市江桥蔬菜脱水厂通过外贸渠道从日本引进一套自动速冻蔬菜脱水装置.由于在那个封闭时代能看到一种不同于国内设备和技术的新东西,总是十分难得,所以当某个机构发起参观江桥蔬菜脱水厂活动时,就像久旱逢雨,受到本市相关高校、设计院、研究所和工厂技术人员的热烈欢迎.