很多同学在来信里告诉我，等考完试，自己又能升到高年级了，为此他们都特别开心，因为他们都期待成长，期待自己能独自在家，独当一面，成为一个不再被爸爸妈妈捧在手心里的小人儿——
　　今天我来到厨房，体验了一次难忘的大厨经历。妈妈买了藕、虾和葱。看到这些食材，张霖跃大厨就开工了。我先把藕去皮，然后切成薄片。但这切薄片可不容易，刀切到藕上，就像切在石头上，超硬。我使出吃奶的劲才能切下去呢。妈妈对我说藕片要尽量薄，所以我小心翼翼地一片片切到底，好累啊。大概过了二十分钟吧，终于把两节藕切完了。我看了一下盘子，满满当当都是藕片，整个盘子都成了一座小小的藕山了。完成了第一步，下面就开始煮了。我装了半锅水，点燃煤气灶。等水煮开后，放入藕片焯熟。藕片熟了之后，马上放进冷水中，这样可以保持藕片脆脆的口感。最后一步，也是最关键的一步，就是给藕片调味。我切好蒜末、辣椒末，选了一些花椒。然后点火倒油，趁着油温低，把这些切好的末倒入锅中，煸炒出香味后就倒入藕片中，最后加上醋和酱油拌匀就好了。整个菜做好了，厨房里弥漫着花椒、辣椒、蒜泥爆香的味道，这些味道勾引着我的鼻子，让我忍不住先尝了起来。香香的、脆脆的、酸酸的、辣辣的，可爽口了。可以当作零食吃，也可以当作饭桌上的菜肴。我对自己的第一个作品，非常满意。
　　第二道菜是水煮虾。这道菜比起凉拌藕片来说容易多了，因为这道菜不需要使用刀，只要在锅中放水，再把虾放入水中，加入葱、姜、黄酒、盐就可以了。但抓虾的环节有点小难度。盘子里的虾，有的张牙舞爪，明明知道它们没有螃蟹厉害，但我还是忍不住有点胆怯；有的迅速弹跳，我真担心一不留神蹦到我身上了。所以一开始我就拉着虾须一只一只抓，但虾还总是往外跳，我就更害怕了。后来妈妈给我示范，一把抓住，又快又多，它们跑不了。看着妈妈的抓虾样子，我也就胆大起来，把剩余的虾全部抓进水里。几分钟后，一锅红红的虾就上桌了。
　　这样，一顿丰盛的晚餐就在我张大厨的手下诞生了。爸爸回家后尝了尝藕片，忙问：“这是谁做的？这么好吃。”我赶紧回答：“今天的菜都是我做的哟。”爸爸不可思议地看着我，表扬道：“不错，不错，今后可以负责做饭了。”得到爸爸的表扬真不容易啊，他平时很少夸奖我呢。今天这个大厨做得真成功。
　　（指导老师 虞维英）