【摘 要】
：
猕猴桃果酒中的风味物质主要受猕猴桃品种、成熟度、酵母选择、发酵条件及陈酿条件等因素的影响,风味物质的种类、含量及比例关系决定着猕猴桃果酒的品质以及风味的协调性及
【基金项目】
：
四川省科技厅产业链项目(2016FZ0034);四川省企业技术创新项目(2015XM122)
论文部分内容阅读
猕猴桃果酒中的风味物质主要受猕猴桃品种、成熟度、酵母选择、发酵条件及陈酿条件等因素的影响,风味物质的种类、含量及比例关系决定着猕猴桃果酒的品质以及风味的协调性及典型性。本文结合目前国内外猕猴桃果酒的研究现状,从猕猴桃果酒风味物质的种类、含量、作用以及影响因素进行论述,并对猕猴桃果酒风味物质的后续研究提出展望。
其他文献
<正>《圆觉经》学理性的修行体系影响深远,其论证方式及特点为禅宗所继承,是禅宗极富辩证色彩思想的一种理论源泉。《大方广圆觉修多罗了义经》简称《圆觉经》,唐佛陀多罗译
哀牢是滇西南地区一个巨大且庞杂的族群。保山是中国历史上永昌郡的政治、经济、文化重心,昌宁地处永昌、顺宁两郡之间,应属古哀牢国范围,而在此地发掘出的昌宁大甸山古墓群,
当前,随着我国经济体制改革的不断推进,我国的社会主义市场经济建设取得了丰硕的成果。但是,由于历史原因,企业资产管理缺少相关的经验借鉴,不少企业在迅速发展后,出现了因资
文中在基本假定的基础上,提出了基于双曲分布函数的地表移动与变形预计公式,包括任一点下沉、任一点移动与变形以及移动与变形的最大值计算公式,并进行了公式的推导。通过计算和实例结果对比证实,影响边界的移动变形值及采动影响范围更接近实测值,同时证实厚冲积层下采煤地表移动与变形分布更符合双曲分布函数。
文中分析了旅游资源和旅游信息查询现状,提出了调用以天地图为地图底图数据,充分利用天地图的数据优势和地理查询功能,利用城市街景数据和景区三维实景数据,搭建了一个基于网络的实景旅游信息系统。除了基本的地图浏览,空间分析功能,还可通过分类查询、模糊查询等来实现景点、公交、餐饮等信息的查询;并将二维地理信息、实景图像与多媒体进行有效的信息融合,增加旅游景点的表现力;面向游客提供旅游、交通、住宿、餐饮、娱乐
随着矿井开采力度加大,采深增加,工作地点离人员升井越来越远,为了改善井下运输条件,节省人工劳动强度,轨道猴车的安装成为必要。
<正> 日前,笔者偶然从电视里看到某个国家的体育课,颇有感触。那节课的内容是“救护和搬运伤员”。课上,教师教给学生在遇到体重、性别、伤情等不同的伤员时,如何根据救护一
在煤矿生产过程中,因井下煤炭的开采产生了大量的采空区,采空区的出现打破了周围岩体的平衡状态,导致岩体的移动并传到地球表面,引起采空区上方地表的变形,形成地表沉陷,给人们的生产生活造成了极大的危害。为了加强对矿区地表的沉陷治理,文中从枣矿集团公司柴里煤矿出发,根据柴里煤矿地表沉陷的现状,通过一些治理方法,取得了一定的成效,并对今后柴里煤矿的沉陷及其治理进行了预测,提出了自己的观点和看法。
<正>蒙娜丽莎的微笑,一直被当成迷人、富有深意的样本。那神秘莫测的表情,让人们在不同角度观看时都迥然有异:有时觉得她笑得舒畅温柔,有时又显得严肃;有时像是略含哀伤,有时
<正>人口老龄化并非社会老化,健康长寿意味着社会稳定和经济发达,继农业经济、工业经济之后,进入以健康管理为主流的银色经济时代,即基于健康长寿和不断升级的消费需求及其约