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目的建立柱前衍生-高效液相色谱法测定不同等级梅花鹿鹿茸药材中17种氨基酸成分含量的方法,并比较其氨基酸含量的差异。方法采用高效液相色谱法,以异硫氰酸苯酯进行柱前衍生,梯度洗脱的方法,检测不同等级梅花鹿鹿茸药材中17种氨基酸的含量。结果不同等级的梅花鹿鹿茸药材的总氨基酸成分含量差异显著。氨基酸含量由高到低分别是二杠茸、三叉茸、再生茸、等外茸。结论花鹿茸药材的质量受采收时间和梅花鹿养殖天气的影响。该方法适用于梅花鹿鹿茸药材中氨基酸成分的含量测定,为其等级的制定提供理论依据。