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脂肪组织产生和分泌一系列以自／旁分泌或内分泌方式起作用的细胞因子，参与脂肪组织局部及整个机体能量代谢，并和与肥胖相关的多种代谢综合征有关。阐明脂肪组织分泌因子的生理学作用，有助于更好的理解脂肪形成的机制。本文主要阐述了脂肪组织分泌因子白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α、纤溶酶原激活物抑制因子-1、血管紧张素Ⅱ和抵抗素的功能特性及其对脂肪形成的影响。