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浦东外高桥皇冠假日酒店总经理施安娜来到中国已经快十年了,她出生在奥地利的一个小村庄,从管桌布和窗帘的女服务员起步,一直做到总经理。对施安娜来说中国是她事业的转折点,也是一块吸引她的热土。
施安娜告诉记者,来中国对她来说是一个最好的契机。1998年,施安娜在印度尼西亚的洲际酒店集团工作,那一年一场惊动世界的亚洲金融危机从泰国燃烧到了印尼,随着整个经济大局的萧条,当地的酒店业也受到了前所未有的冲击。在困境中,施安娜得到了来中国工作的机会,于是她从雅加达来到了西子湖畔的杭州。
那个时候施安娜对中国几乎一无所知,也不会说一句中文,只知道那是一块正在迅速发展的热土。她说,生活仿佛一条路,有许多关口需要选择,有许多挑战需要面临,假如你在一个挑战面前逃走了,那么你会永远逃避下去,而中国对她来说既是一个挑战,也是一个机遇。
亚洲金融危机让她来中国
刚到中国,有一件小事让她立刻感受到了这块土地的温暖和人情味。那时她刚到杭州两个月,正好是冬天,在机场安检抽完血,她的整个胳膊露在外面,坐着等安检结果。这时一个素不相识的老人走过来,一把拉下她的毛衣袖子,对她说天太冷了,她这样会着凉的,自己的身体要当心啊。施安娜一阵感动,在世界上的其他地方,从来没有素不相识的人这样关心过她,她立刻觉得在中国即使她一句中文也不会说,也能生存下去。
施安娜的事业在中国得到了迅速的发展,当时对外商投资有很多优惠的政策,而对外开放的气象也使得酒店业得到了前所未有的发展壮大,1998年来杭州的时候,施安娜是杭州假日酒店的行政助理经理,两年之后她去了乌鲁木齐担任当地假日酒店的总经理,2001年在石家庄担任总经理,2004年她来到梦想中的上海,在浦东外高桥开拓业务。因为努力工作和开拓精神,施安娜在石家庄担任假日酒店总经理的时候就由投资业主提名,获得了2003-2004年度石家庄市劳动模范的称号。今年,她又由上海浦东外高桥管委会提名上海市白玉兰奖。施安娜说,每一个人都是自己生活的司机,只有自己找到动力,才能不断发展和前进。
从管桌布窗帘做到总经理
刚来上海的时候,施安娜在外高桥只看到了皇冠假日酒店的一片建筑工地,金桥这一带周围除了空地几乎什么都没有,只有一个星巴克的标志树立在那里,而星巴克的店面还没有开出来。而现在,只过了短短3年,金桥开发区已经非常繁荣,别说是星巴克,各种各样的超市、咖啡厅、餐馆应有尽有,今年年底轨道交通6号线马上就要开通,交通马上会变得非常便捷。
刚开始在浦东创业既忙碌,又十分令人兴奋。施安娜是一个十分关注细节的人,这也是她在管理方面的成功之道,2004年开业前,施安娜事必躬亲,对客房的每一个细节都反复考量,比如说她要求淋浴房和浴缸分开,热带雨林式的淋浴器最大的直径有20厘米,总共254孔,而浴缸她选择了比普通浴缸深10厘米的,因为这样洗澡的时候膝盖就不会露在外面。
施安娜特别用心的是客房里的床垫,那时她带着两个高管花了3个月的时间,亲身试验了十几张床垫,每张床垫都要自己睡上一到两天,感觉床垫的舒适度。他们身边的助手说,那个时候觉得最有趣的事情就是,每天都要给总经理和高管换床垫。
在管理方面,施安娜特别注重每一个员工的发展,她会花很多精力去了解每个人的发展需求,即使是一个普通的客房服务员都可以提出希望5年内成为经理。施安娜自己就是从客房服务员一步一步走过来的。
施安娜说,在酒店业这样一个竞争激烈的行业里,女性往往面临着比男人更多的压力和挑战,她已经记不清自己面对过多少抉择了。她说,不管是男人还是女人,每一个人都有自己的长处,也有自己的短处,这是与生俱来的。人生最最重要的,不是去改变这些与生俱来的东西,而是不断去寻找一个合适的位置。为了工作,也为了找到一个适合自己的地方,她从一个国家来到另一个国家,先是鲜花之都荷兰,然后是非洲的赞比亚、还有印尼的巴厘岛和雅加达。
独身者不怕全世界漂泊
离家多年,施安娜一直是独身,这也是为什么她能够从一个国家来到另一个国家毫无牵绊。施安娜说,生活就是这样,也许你能得到很多,但是谁也不能得到全部。她也有过深爱的人,也有过不得不做的抉择,但是她说她没有后悔自己的选择。施安娜说事实上你也很难找到一个人愿意跟着你东游西荡,四处漂泊,但是生活好像一枚硬币,它总是有两面,在许多人生的关口上,你必须选择对你来说最好的生活。
在接下来的长长的聊天中,记者发现施安娜其实对爱情有着深刻的感悟。安娜谈起了她年轻时候读过的一本书,奥地利心理学家弗洛姆的《爱的艺术》。她说爱首先必须是两个独立的人,互相尊重,互相理解。可以互相出于尊重稍稍调整自己,比如说邋遢的人变得干净一点,懒惰的人变得勤快一点,但是谁也不能彻底地把自己变成另外一个人,而只有互相尊重才能各自保持独立的人格。
在生活中,施安娜是个很好相处的人,善解人意,员工们看到她都觉得很亲切。她有很多的朋友,假如遇到了烦恼,她就会找弟弟,还有朋友倾诉。她说有时候其实你并不需要别人替你解决问题,实际上别人也无法替你解决任何问题,你只是需要诉说,而好的朋友应该可以和你度过所有的时光,开心的还有不开心的。
上海夏天太热春天太短
经过近十年的光阴,施安娜已经完全融入了中国的生活,只有气候还让她觉得有点不适应。她说上海夏天的热是那种湿嗒嗒的热,不是那种干干脆脆、痛痛快快的热。说着,安娜看了看窗外,她说现在的天气就很好,春光明媚,稍微有一点点风,不过可惜上海的春天太短了,刚刚过了冬天,紧接着就是夏天了。
这样的春天虽然很宜人,却很容易感冒。施安娜不久前就因为不能适应气候感冒了,酒店的大厨特地给她做了鸡汤。安娜说中国的中药治疗感冒效果很好,这让她想起小时候在奥地利,她感冒的时候家人也会给她喝一种治疗感冒的茶。其实草药不仅仅是中国有,奥地利还有很多欧洲国家也都有。
安娜的酒店在外高桥,记者问她因为离市中心比较远,会不会觉得闷?安娜却说她对这个地方很满意。小时候出生在乡村,长大了就想往大城市跑,现在却偏爱处在大城市边缘的地方,既没有城市的喧嚣和污染,又离设施齐全的城市很近,开车就能到达,这是最理想的生活场所。