跟我学(一)

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碎米腰果鸡丁1、将鸡脯肉、腰果、碎肉、鸡蛋、干豆粉、芽菜、泡辣椒、葱、姜、蒜等原料准备好。2、鸡脯肉切成1.2厘米见方的了待用。3、鸡丁装入碗内,加盐、料酒码匀渍味。4、鸡蛋磕入碗,加入干豆粉调匀成全蛋豆粉糊。5、鸡丁挂匀蛋糊,火锅炸至色泽金黄时捞出待用。6、姜? Broiled rice Cashew Chicken 1, the chicken breast, cashews, minced meat, eggs, dried bean flour, sprouts, soaked peppers, onions, ginger, garlic and other raw materials ready. 2, chicken breast cut into 1.2 cm square to stand by. 3, chicken into the bowl, add salt, cooking wine code uniform taste. 4, knock the eggs into the bowl, add dry bean flour and mix thoroughly into a whole bean paste. 5, chicken dangling custard, hot-fried until golden brown fish out stand-by. 6, ginger?
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