“老胃病”患者长期喝粥不可取

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  编辑同志:
  我丈夫是个“老胃病”患者,平时他十分忌口,比如一年到头都喝粥,就是为了好消化,对于“生、冷、硬”的东西一概不吃,就连水果都排在了里头,生怕吃了伤胃。我总觉得丈夫这种的饮食方式是不正确的,但又难从医学与营养的角度来说服他,希望得到你们的指点,谢谢!
  郑州市:尹怡
  
  尹读者:
  胃病的治疗虽然讲究三分治七分养,但像您丈夫如此的忌口方式,也是十分不可取的。胃病患者的饮食一定要平衡,这对于身体健康非常重要。水果是一定要吃的,因为含有许多粗纤维,如果不摄入这些会导致肠胃蠕动减弱,胃病将会加重!
  一些胃病患者习惯于天天喝粥,虽然看起来粥比较好消化,但是也会带来问题,比如粥经过长时间熬制后营养成分缺失,此外粥与米饭相比就是加了更多的水分,对于肠胃来讲长年喝粥也会加重胃负担的。其实最合理的方法就是均衡,对于消化不太好的病人来讲,吃米饭、吃水果还有其他各种食物时,可以多咀嚼会,因为消化从嘴巴里就开始了,这样的吃法比不经过咀嚼的粥来得更容易消化。
  劳累、紧张、抑郁与胃病的关联十分明显。在临床中,医生发现不少胃病患者本身存在着不少的心理问题。得了胃病之后的担心、恐惧和焦虑,往往会导致胃病无法根治,因为药物毕竟只是其中的一个部分,而病人在得病之后有不少情况下是只能控制病情,就算是治疗有效的,我们都应该对自己的身体多负一些责任,而不是把全部问题推给医生。还有一个问题就是得了萎缩性胃炎的病人,他们常常担心自己的疾病是否会转变成胃癌,其实转变的可能性是非常小的,1%都不到。所以普通胃病病人不需要特别紧张,也没有必要半年就做一次胃镜。而目前也尚未有逆转萎缩性胃炎的科学方法。萎缩并带有肠化的病人以及患中重度萎缩性胃炎的病人一年到医院检查一次,做个活组织检查就可以了。
  ——吕大夫
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