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对餐厨垃圾中的细菌进行分离,通过定性初筛和定量复筛,从202株细菌中筛到对餐厨垃圾中淀粉、蛋白质、纤维素、油脂均有明显降解能力的活性菌4株.采用分子生物学方法对4株菌进行了分类鉴定,将菌株C116和C132鉴定为恶臭假单胞菌;C95鉴定为Ochrobactrum pseudogrignonense;C126鉴定为表皮短杆菌.