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通过简要介绍正交实验法及其应用,并针对目前高中化学人教版中"乙醇催化氧化"实验,用闻气味的方法来证明乙醛的生成不够完善的问题,并用正交实验法来探索乙醇的催化氧化实验条件,确定影响此实验的关键因素,找到实验的最佳反应条件。使实验效果更具有说服力,提高学生学习化学的兴趣,更好的体现新课程改革以探究为主的教学目标。