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＜正＞面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,也是大家平时都很喜欢吃的一类代餐产品。但普通面包的保质期都不是很长,通常在一个星期左右,在保质期内一定要把面包吃完,那么问题来了,如果面包过期了,会怎么处理呢?面包店里当天出售剩下的面包,除了在打烊前打折出售、捐给慈善机构或让员工自带回家当点心之外,还有别的办法让它们重新走上餐桌吗?烘焙店、超市和食品研究专家正动足脑筋,让剩食面包变形,化身为啤酒、益生菌饮料、新鲜甜点等美食,既减少了浪费,又让人大饱口福。