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本试验以莱芜大姜为对照，研究了生姜新品种山农1号和98168的生长特性，分析比较了其产量及品质。结果表明，山农1号株高82.4 cm，分枝数12.1枚，分别比莱芜大姜低7.3%和17.1%，但茎粗及根茎鲜重分别比莱芜大姜高14.0%和29.6%；98168株高、茎粗及根茎鲜重分别比莱芜大姜高9.0%、6.6%和15.7%。山农1号及98168的叶片较大，产量较高，分别比对照增产30.4%和16.2%；虽然两品种根茎干物质含量分别比对照低9.2%和2.6%，但挥发油含量分别高19.5%和9.6%，粗纤维含量