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近年来，我国葡萄发生枝蔓冻害抽干现象越来越多，尤其在北方埋土防寒地区及南北气候交界不埋土地区尤为严重。葡萄枝蔓遭受严重冻害及抽干，植株基部萌发的低发条生长旺盛，如不加强管理，极易出现徒长现象，造成枝条不充实或冬芽不饱满，对下年管理极为不利。为了避免这一现象，笔者针对葡萄枝蔓遭受严重冻害或抽条后低发条的管理（也适用于旺树徒长枝管理），总结出葡萄多段成形、成蔓法，可促进葡萄成形、枝条成熟及冬芽饱满，最大限度地保证其早日挂果、正常越冬，减少春季抽条现象的发生。