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目的研究桑叶中绿原酸的高效液相色谱测定方法.方法以Agilent ZORBAX SB-C18为色谱柱,乙腈-0.1%磷酸溶液(9:91)为流动相,检测波长为327nm,流速1.0mL/min,采用面积外标法计算.结果绿原酸进样量在0.02~2.0μg范围内与峰面积呈良好线性关系,r=0.9999,平均加样回收率为99.05%(RSD=1.01%,n=9).结论本方法简便、快速、准确,可用于桑叶的质量控制.