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红曲历史悠久,是我国先民的伟大发明,是祖国宝贵的科学文化遗产.自古以来,由于红曲对某些疾病具有良好的治疗功效,所以,被我国中医认为是珍贵的保健产品.随着现代科学技术的发展,对红曲的医疗保健有效成分及其功效又有了新的发现,中国红曲热逐渐升温,红曲药用和保健食品也正在不断被开发,为人类健康服务.
红曲的医疗功效
【摘 要】
：
红曲历史悠久,是我国先民的伟大发明,是祖国宝贵的科学文化遗产.自古以来,由于红曲对某些疾病具有良好的治疗功效,所以,被我国中医认为是珍贵的保健产品.随着现代科学技术的
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
：
2002年5期
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