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响应面法优化花椒芽菜的乳酸钙保脆工艺

来源 :甘肃农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ccll

【作 者】

：

穆璇  张珍  牛黎莉  张盛贵  邓星火  张世福  杜雨 

【出 处】

：

甘肃农业大学学报

【发表日期】

：

2015年02期

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