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作为行业专家，作者亲眼见证了“七五”期间，我国啤酒从麦芽制造到成品灌装整个生产过程工艺技术的“一条龙”项目以及“两个计划”执行的全过程。
“啤酒一条龙”专项计划实施的意义
【摘 要】
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作为行业专家，作者亲眼见证了“七五”期间，我国啤酒从麦芽制造到成品灌装整个生产过程工艺技术的“一条龙”项目以及“两个计划”执行的全过程。
【机 构】
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中国轻工业部广州设计院
【出 处】
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酒．饮料技术装备
【发表日期】
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2010年4期
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