论文部分内容阅读
摘要 分析小麦中毒的主要表现，提出小麦的防御对策，以为小麦的生产提供指导。
关键词 小麦；毒害；石膏粉；防御对策
中图分类号 S512.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）06-0084-02
小麦是河南省的主要粮食作物，其耐寒性、抗寒性、适应性较强，具有高产、优质的特点，是北方地区人们餐桌上的主食之一。近年来，黄淮地区小麦因受不同因素影响植株出现中毒现象，严重的整个田块毁田改种。为有效解决小麦中毒问题，2008—2013年，在中牟县的黄店、三官庙、刁家、八岗等乡镇进行试验示范。农户反映使用拌种或包衣种子小麦苗期生长不良，出现黄叶、死苗现象，幼苗生长势弱时，施用石膏粉300 kg/hm2，随浇水施入，效果较为明显。小麦在拔节期，施用除草剂过量，如2013年黄店镇石家村某农户种植的0.23 hm2小麦，因对除草剂中毒现象发现不及时，造成分蘖大量死亡，未死的分蘖叶片自下而上延伸至旗叶变黄，4月15日用石膏粉600 kg/hm2，撒入受害麦田，5 d以后叶片自下而上开始由黄叶逐渐变绿，10 d后整个地块小麦叶片颜色恢复到原来的正常绿叶，防治效果显著。近几年来，在小麦全蚀病、纹枯病、赤霉病等防治方面推广应用石膏粉，并在发病初期或在小麦灌浆期施用，有明显的防治效果，为推动无公害生产和减少农药使用次数，保证粮食安全生产，摸索出了一种较为实用的解决土壤污染的新方法[1]。
1 小麦中毒的原因
1.1 拌种受害
小麦在拌种或包衣时，施用药剂过多，或选用农药品种不对路，由于小麦在拌种时温度较高，拌种后堆积时间过长，又未及时晾干，造成种子吸收毒素过多而致中毒，随后又将种子进行播种，播种时还存在土壤水分过多或播种过深情况，致使受害种子发芽势弱，顶土能力下降，使幼苗在土壤层内弯曲生长，消耗了大量的养分而不能出土。
1.2 播种后喷洒除草剂受害
小麦播种后，有的施用封闭型除草剂，选用品种不正确，如使用乙草胺除草剂，造成麦田不出苗现象，导致重播或土壤污染处理不科学，再次播种中毒，影响了小麦的出苗时间和改种问题。
1.3 小麦返青至拔节期施用除草剂不当受害
小麦在返青以后，由于温度逐渐升高，各种作物及杂草也开始萌发。麦田选用除草剂，有的品种不对路，有的推迟到拔节以后再防治，容易导致小麦中毒现象。开始时下部叶片变黄，逐渐向上发展，弱小分蘖开始停止生长，逐渐影响到大分蘖，严重的造成新叶腐烂，最后导致整株死亡造成绝收。
1.4 重茬现象严重，导致小麦抗性下降
小麦连作长期不施用有机肥或有机肥施用量下降，造成土壤某种营养成分下降。小麦生长发育需要各种营养成分，才能满足自身需要，如果缺乏某一种营养元素，则会出现根系生长发育差，茎叶生长不良，影响籽粒灌浆，容易感染病菌，造成作物产量和品质下降[2]。
1.5 土壤酸碱度不适宜，易造成烧根伤苗现象
从调查情况看，小麦长期重茬种植在含盐碱较高的土壤内，根系腐蚀现象较重，根系颜色发黄，根系发育差，须根少，根尖容易受到伤害。土壤中长时间内若未做处理会积累大量病菌，可导致小麦全蚀病、纹枯病的发生。当土壤含盐量超过0.2%时就会导致小麦出苗困难，经过多年对小麦全蚀病、纹枯病的试验示范研究，调节土壤酸碱度，减少土壤盐碱成分，是减少小麦全蚀病、纹枯病发生的关键因素[3]。
1.6 土壤有机质含量低，中微量元素缺乏引起中毒
在作物施肥中存在重氮轻施有机肥现象，致使土壤中氮、钙元素不协调，植株吸收过多氮素物质，促使茎叶生长迅速，有机物质存量少，抵抗能力差，根系发育差。近年来，普遍存在小麦种植不施用有机肥或施用量下降，因为有机肥料属完全性肥料，特别是含钙元素较高。有些农户只施用复合肥，目前生产的复合肥含氯或硝基肥料种类较多，长期施用这类肥料可增加土壤的碱性，容易造成病害的发生。
2 小麦中毒的防治对策
2.1 提高小麦拌种技术，严格掌握拌种程序
播种前，需要拌种或包衣的，要选择适宜的农药，可选用50%辛硫磷、毒死蜱、吡虫啉等微囊乳剂拌种，可将50%辛硫磷50 mL加入3 kg水搅匀，喷拌50 kg种子，边喷边拌种，晾干后播种。包衣种子可选用3%敌委丹悬浮种衣剂100～200 mL，或2.5%适乐时悬浮种衣剂200 mL对水1.5 kg，喷雾且搅拌均匀，拌种量为100 kg，可预防小麦全蚀病、根腐病。种子包衣后，忌堆放。由于播种时，气温高，种子湿度大，易发热中毒，应将包衣种子摊开晾干后再播种。
2.2 选择适宜的除草剂，提高除草效果
小麦种子对除草剂具有一定的选择性，如果选用错误在小麦出苗或拔节后施用会造成小麦死亡。选用封闭型除草剂要在小麦播种后、出苗前，施用苯宁磺隆或二甲戊灵1 500～3 000 mL/hm2，也可于播种前7～10 d用40%燕麦畏乳油3 kg/hm2对水450 kg/hm2，或拌细沙450 kg/hm2均匀施入地表。小麦在返青至拔节期，施用除草剂较为普遍，可选用绿麦隆1 500 g/hm2对水750 kg/hm2喷洒，防治时间在小麦返青后，拔节前效果较好，施用安全。另外，针对灰条、萹蓄、驴尾巴竿等杂草危害严重的田块应在小麦4～5叶时至分蘖盛期，用75%干悬浮剂15 g/hm2、72% 2，4-D、丁酯乳油375 mL/hm2混合液喷洒防除。
2.3 增施有机肥，提高土壤有机质含量
有机肥料是一种完全肥料，富含作物生长发育所必须的各种营养元素，增加有机质含量，可改良土壤，提高土壤微生物活动能力，有条件的应施充分发酵沤烂腐熟的有机肥60～75 t/hm2，可减少病虫害，并能杀死病菌。鸡粪、鸭粪等家禽粪施用3 000～3 750 kg/hm2，也可选用优质猪粪30～45 t/hm2，对破除土壤板结、增加土壤通透性有一定的作用。 2.4 增加中量元素，提高作物抗性
作物除了需要大量的氮、磷、钾元素外，也需要较多的钙元素，它的吸收量仅次于钾肥，所以钙元素缺乏易出现作物中毒现象，特别是施氮过多，农药及除草剂过量的情况下，增加钙肥就显得尤为重要。有资料证明，钙元素在液泡中能与草酸形成草酸钙结晶，避免草酸危害。它还具有调节介质的生理平衡，它还与氨、钠、氯等有拮抗作用，避免这些离子的过多危害，所以缺钙时根尖、茎尖优先表现缺钙症状。小麦需要镁元素数量较少，小麦缺镁表现为中下位叶的脉间失绿，残留绿斑相连成串呈念珠状（对光观察明显），为特殊缺镁症状，形似干旱引起的症状，这种情况在已导致全蚀病的麦田中常见。小麦缺硫，一般表现为幼芽生长受抑，黄化，新叶失绿呈黄色，一般不坏死，茎细，分叶少，植株直立，幼叶淡黄色或黄绿色，小麦新叶片绿黄化，但中下部老叶中仍为绿色，生长势弱，后期易早衰，容易发生赤霉病现象，麦粒失去固有的金黄色，而略呈褐色，受害严重的叶片呈淡绿色，或灰绿色，且有白色点状斑，叶尖卷曲，籽粒小，秕粒多，常造成小穗小花不结实现象[4]。
处理方法：①增加有机肥施用量，提高土壤有机质含量，对提高中微量元素有一定的积极作用。②因拌种或包衣造成的中毒现象，施用生石膏粉300 kg/hm2，随浇水施入，起到解毒作用，增加小麦幼芽的顶土能力。③小麦播种后或返青期间，施用除草剂不当造成危害的可选用生石膏粉600～750 kg/hm2，5 d以后即可见效，10 d以后并能完全恢复到受害前的正常生长状态。同时增施硫酸钙还补充作物对钙、硫等元素的需要，还可提高抗干热风能力，防止根系早衰现象，提高小麦的产量和品质。
2.5 加强轮作倒茬，减少重茬现象
小麦长期连作会使土壤中的某些矿质营养下降，病菌会得到大量繁殖，增加病虫的危害程度，应加强土壤深耕，每隔3～5年改种其他作物，如油菜、花生、西瓜及其他蔬菜。没有条件的地区及农户，要在小麦收获后种植其他夏季作物，待收货后及时深耕，利用高温天气进行晒田，减少病虫的危害，还可获得下层矿质营养。深耕应为25 cm以上，耕后及时耙耱，播种前将地整平整细，无坷垃，做到上虚下实、结构疏松，墒情充足后再播种，可减少小麦全蚀病、纹枯病对苗期的危害。
2.6 调节土壤酸碱度，选择适宜的复合肥种类
小麦种植在不同的土壤内，施用的肥料也不相同。如在含盐碱较高的土壤，应选择含硫酸钾型复合肥或过磷酸钙等酸性肥料。如土壤偏酸，应选择含碱性肥料如钾镁磷肥、钙镁磷肥等，可调节土壤酸碱度。当小麦在生长过程中，出现病害时，喷洒杀菌剂效果不佳，应根据土壤属性合理选择使用生石膏粉或石灰石粉，随浇水施入。碱性土壤施用生石膏粉300～450 kg/hm2，酸性土壤选用石灰石粉600～750 kg/hm2，可起到消毒杀菌的作用。如发现小麦感染全蚀病、纹枯病、赤霉病及小麦穗干尖等现象，施用石膏粉可起到较好的防治效果，增强抵抗干热风的能力。
3 结语
硫酸钙（生石膏粉）是一种优质的天然矿质原料，在处理小麦拌种遭受毒害、除草剂及全蚀病、纹枯病方面效果显著，在含碱性土壤中应选用硫酸钙或过磷酸钙，在土壤缺硫的情况下，硫酸钙也是一种较好的硫肥原料，对小麦赤霉病、穗干尖现象易发生的地区，不论是碱性还是酸性土壤都应增施硫酸钙300～450 kg/hm2，施用时间应在小麦灌浆初期，随浇水冲施效果较好。
试验表明，利用硫酸钙可以调节土壤酸碱度，补充钙硫元素不足的问题，而且硫酸钙是土壤杀菌消毒的重要物质资料，它可促使植株健壮生长，起到壮根壮苗的作用，增加叶片绿度，促进茎叶生长的作用，并能防止根系早衰现象，促进穗长粒多粒重，提高作物品质[5]。
4 参考文献
[1] 陆欣，谢英荷.土壤肥料学2版[M].北京：中国农业大学出版社，2011：230-243.
[2] 王志坚.作物施肥与管理[M].郑州：中原农民出版社，2013：51-64.
[3] 康丽敏.低温与氯化钙处理对水稻幼苗的影响[J].农业科技通风，2011（3）：48-50.
[4] 孙炳剑，袁虹霞，邢小苹，等.不同种子处理剂对小麦全蚀病的防治效果[J].麦类作物学报，2008，28（4）：709-712.
[5] 张匀华，彭驰，刘惕若.黑龙江春小麦根腐病危害病害损失研究[J].植物病理学报，1999（4）：329-332.
关键词 小麦；毒害；石膏粉；防御对策
中图分类号 S512.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）06-0084-02
小麦是河南省的主要粮食作物，其耐寒性、抗寒性、适应性较强，具有高产、优质的特点，是北方地区人们餐桌上的主食之一。近年来，黄淮地区小麦因受不同因素影响植株出现中毒现象，严重的整个田块毁田改种。为有效解决小麦中毒问题，2008—2013年，在中牟县的黄店、三官庙、刁家、八岗等乡镇进行试验示范。农户反映使用拌种或包衣种子小麦苗期生长不良，出现黄叶、死苗现象，幼苗生长势弱时，施用石膏粉300 kg/hm2，随浇水施入，效果较为明显。小麦在拔节期，施用除草剂过量，如2013年黄店镇石家村某农户种植的0.23 hm2小麦，因对除草剂中毒现象发现不及时，造成分蘖大量死亡，未死的分蘖叶片自下而上延伸至旗叶变黄，4月15日用石膏粉600 kg/hm2，撒入受害麦田，5 d以后叶片自下而上开始由黄叶逐渐变绿，10 d后整个地块小麦叶片颜色恢复到原来的正常绿叶，防治效果显著。近几年来，在小麦全蚀病、纹枯病、赤霉病等防治方面推广应用石膏粉，并在发病初期或在小麦灌浆期施用，有明显的防治效果，为推动无公害生产和减少农药使用次数，保证粮食安全生产，摸索出了一种较为实用的解决土壤污染的新方法[1]。
1 小麦中毒的原因
1.1 拌种受害
小麦在拌种或包衣时，施用药剂过多，或选用农药品种不对路，由于小麦在拌种时温度较高，拌种后堆积时间过长，又未及时晾干，造成种子吸收毒素过多而致中毒，随后又将种子进行播种，播种时还存在土壤水分过多或播种过深情况，致使受害种子发芽势弱，顶土能力下降，使幼苗在土壤层内弯曲生长，消耗了大量的养分而不能出土。
1.2 播种后喷洒除草剂受害
小麦播种后，有的施用封闭型除草剂，选用品种不正确，如使用乙草胺除草剂，造成麦田不出苗现象，导致重播或土壤污染处理不科学，再次播种中毒，影响了小麦的出苗时间和改种问题。
1.3 小麦返青至拔节期施用除草剂不当受害
小麦在返青以后，由于温度逐渐升高，各种作物及杂草也开始萌发。麦田选用除草剂，有的品种不对路，有的推迟到拔节以后再防治，容易导致小麦中毒现象。开始时下部叶片变黄，逐渐向上发展，弱小分蘖开始停止生长，逐渐影响到大分蘖，严重的造成新叶腐烂，最后导致整株死亡造成绝收。
1.4 重茬现象严重，导致小麦抗性下降
小麦连作长期不施用有机肥或有机肥施用量下降，造成土壤某种营养成分下降。小麦生长发育需要各种营养成分，才能满足自身需要，如果缺乏某一种营养元素，则会出现根系生长发育差，茎叶生长不良，影响籽粒灌浆，容易感染病菌，造成作物产量和品质下降[2]。
1.5 土壤酸碱度不适宜，易造成烧根伤苗现象
从调查情况看，小麦长期重茬种植在含盐碱较高的土壤内，根系腐蚀现象较重，根系颜色发黄，根系发育差，须根少，根尖容易受到伤害。土壤中长时间内若未做处理会积累大量病菌，可导致小麦全蚀病、纹枯病的发生。当土壤含盐量超过0.2%时就会导致小麦出苗困难，经过多年对小麦全蚀病、纹枯病的试验示范研究，调节土壤酸碱度，减少土壤盐碱成分，是减少小麦全蚀病、纹枯病发生的关键因素[3]。
1.6 土壤有机质含量低，中微量元素缺乏引起中毒
在作物施肥中存在重氮轻施有机肥现象，致使土壤中氮、钙元素不协调，植株吸收过多氮素物质，促使茎叶生长迅速，有机物质存量少，抵抗能力差，根系发育差。近年来，普遍存在小麦种植不施用有机肥或施用量下降，因为有机肥料属完全性肥料，特别是含钙元素较高。有些农户只施用复合肥，目前生产的复合肥含氯或硝基肥料种类较多，长期施用这类肥料可增加土壤的碱性，容易造成病害的发生。
2 小麦中毒的防治对策
2.1 提高小麦拌种技术，严格掌握拌种程序
播种前，需要拌种或包衣的，要选择适宜的农药，可选用50%辛硫磷、毒死蜱、吡虫啉等微囊乳剂拌种，可将50%辛硫磷50 mL加入3 kg水搅匀，喷拌50 kg种子，边喷边拌种，晾干后播种。包衣种子可选用3%敌委丹悬浮种衣剂100～200 mL，或2.5%适乐时悬浮种衣剂200 mL对水1.5 kg，喷雾且搅拌均匀，拌种量为100 kg，可预防小麦全蚀病、根腐病。种子包衣后，忌堆放。由于播种时，气温高，种子湿度大，易发热中毒，应将包衣种子摊开晾干后再播种。
2.2 选择适宜的除草剂，提高除草效果
小麦种子对除草剂具有一定的选择性，如果选用错误在小麦出苗或拔节后施用会造成小麦死亡。选用封闭型除草剂要在小麦播种后、出苗前，施用苯宁磺隆或二甲戊灵1 500～3 000 mL/hm2，也可于播种前7～10 d用40%燕麦畏乳油3 kg/hm2对水450 kg/hm2，或拌细沙450 kg/hm2均匀施入地表。小麦在返青至拔节期，施用除草剂较为普遍，可选用绿麦隆1 500 g/hm2对水750 kg/hm2喷洒，防治时间在小麦返青后，拔节前效果较好，施用安全。另外，针对灰条、萹蓄、驴尾巴竿等杂草危害严重的田块应在小麦4～5叶时至分蘖盛期，用75%干悬浮剂15 g/hm2、72% 2，4-D、丁酯乳油375 mL/hm2混合液喷洒防除。
2.3 增施有机肥，提高土壤有机质含量
有机肥料是一种完全肥料，富含作物生长发育所必须的各种营养元素，增加有机质含量，可改良土壤，提高土壤微生物活动能力，有条件的应施充分发酵沤烂腐熟的有机肥60～75 t/hm2，可减少病虫害，并能杀死病菌。鸡粪、鸭粪等家禽粪施用3 000～3 750 kg/hm2，也可选用优质猪粪30～45 t/hm2，对破除土壤板结、增加土壤通透性有一定的作用。 2.4 增加中量元素，提高作物抗性
作物除了需要大量的氮、磷、钾元素外，也需要较多的钙元素，它的吸收量仅次于钾肥，所以钙元素缺乏易出现作物中毒现象，特别是施氮过多，农药及除草剂过量的情况下，增加钙肥就显得尤为重要。有资料证明，钙元素在液泡中能与草酸形成草酸钙结晶，避免草酸危害。它还具有调节介质的生理平衡，它还与氨、钠、氯等有拮抗作用，避免这些离子的过多危害，所以缺钙时根尖、茎尖优先表现缺钙症状。小麦需要镁元素数量较少，小麦缺镁表现为中下位叶的脉间失绿，残留绿斑相连成串呈念珠状（对光观察明显），为特殊缺镁症状，形似干旱引起的症状，这种情况在已导致全蚀病的麦田中常见。小麦缺硫，一般表现为幼芽生长受抑，黄化，新叶失绿呈黄色，一般不坏死，茎细，分叶少，植株直立，幼叶淡黄色或黄绿色，小麦新叶片绿黄化，但中下部老叶中仍为绿色，生长势弱，后期易早衰，容易发生赤霉病现象，麦粒失去固有的金黄色，而略呈褐色，受害严重的叶片呈淡绿色，或灰绿色，且有白色点状斑，叶尖卷曲，籽粒小，秕粒多，常造成小穗小花不结实现象[4]。
处理方法：①增加有机肥施用量，提高土壤有机质含量，对提高中微量元素有一定的积极作用。②因拌种或包衣造成的中毒现象，施用生石膏粉300 kg/hm2，随浇水施入，起到解毒作用，增加小麦幼芽的顶土能力。③小麦播种后或返青期间，施用除草剂不当造成危害的可选用生石膏粉600～750 kg/hm2，5 d以后即可见效，10 d以后并能完全恢复到受害前的正常生长状态。同时增施硫酸钙还补充作物对钙、硫等元素的需要，还可提高抗干热风能力，防止根系早衰现象，提高小麦的产量和品质。
2.5 加强轮作倒茬，减少重茬现象
小麦长期连作会使土壤中的某些矿质营养下降，病菌会得到大量繁殖，增加病虫的危害程度，应加强土壤深耕，每隔3～5年改种其他作物，如油菜、花生、西瓜及其他蔬菜。没有条件的地区及农户，要在小麦收获后种植其他夏季作物，待收货后及时深耕，利用高温天气进行晒田，减少病虫的危害，还可获得下层矿质营养。深耕应为25 cm以上，耕后及时耙耱，播种前将地整平整细，无坷垃，做到上虚下实、结构疏松，墒情充足后再播种，可减少小麦全蚀病、纹枯病对苗期的危害。
2.6 调节土壤酸碱度，选择适宜的复合肥种类
小麦种植在不同的土壤内，施用的肥料也不相同。如在含盐碱较高的土壤，应选择含硫酸钾型复合肥或过磷酸钙等酸性肥料。如土壤偏酸，应选择含碱性肥料如钾镁磷肥、钙镁磷肥等，可调节土壤酸碱度。当小麦在生长过程中，出现病害时，喷洒杀菌剂效果不佳，应根据土壤属性合理选择使用生石膏粉或石灰石粉，随浇水施入。碱性土壤施用生石膏粉300～450 kg/hm2，酸性土壤选用石灰石粉600～750 kg/hm2，可起到消毒杀菌的作用。如发现小麦感染全蚀病、纹枯病、赤霉病及小麦穗干尖等现象，施用石膏粉可起到较好的防治效果，增强抵抗干热风的能力。
3 结语
硫酸钙（生石膏粉）是一种优质的天然矿质原料，在处理小麦拌种遭受毒害、除草剂及全蚀病、纹枯病方面效果显著，在含碱性土壤中应选用硫酸钙或过磷酸钙，在土壤缺硫的情况下，硫酸钙也是一种较好的硫肥原料，对小麦赤霉病、穗干尖现象易发生的地区，不论是碱性还是酸性土壤都应增施硫酸钙300～450 kg/hm2，施用时间应在小麦灌浆初期，随浇水冲施效果较好。
试验表明，利用硫酸钙可以调节土壤酸碱度，补充钙硫元素不足的问题，而且硫酸钙是土壤杀菌消毒的重要物质资料，它可促使植株健壮生长，起到壮根壮苗的作用，增加叶片绿度，促进茎叶生长的作用，并能防止根系早衰现象，促进穗长粒多粒重，提高作物品质[5]。
4 参考文献
[1] 陆欣，谢英荷.土壤肥料学2版[M].北京：中国农业大学出版社，2011：230-243.
[2] 王志坚.作物施肥与管理[M].郑州：中原农民出版社，2013：51-64.
[3] 康丽敏.低温与氯化钙处理对水稻幼苗的影响[J].农业科技通风，2011（3）：48-50.
[4] 孙炳剑，袁虹霞，邢小苹，等.不同种子处理剂对小麦全蚀病的防治效果[J].麦类作物学报，2008，28（4）：709-712.
[5] 张匀华，彭驰，刘惕若.黑龙江春小麦根腐病危害病害损失研究[J].植物病理学报，1999（4）：329-332.