【摘 要】
：
研究了婴幼儿营养米粉采用辊筒干燥方式生产时营养素的损耗情况。结果表明:辊筒干燥过程中,浆料浓度比在物料∶水=1.6∶1,辊筒频率为40Hz,辊筒干燥温度为110~130℃时,脂溶性
论文部分内容阅读
研究了婴幼儿营养米粉采用辊筒干燥方式生产时营养素的损耗情况。结果表明:辊筒干燥过程中,浆料浓度比在物料∶水=1.6∶1,辊筒频率为40Hz,辊筒干燥温度为110~130℃时,脂溶性的维生素A、维生素D损失率大于30%,损失显著,水溶性的维生素B1、维生素B2平均损失率为12.79%和19.01%,损失一般显著;能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物损失率基本小于10%,损失不显著;其余维生素和矿物质损失均不显著,研究数据可供设计配方时参考。
其他文献
寻常情况下,个性化推荐系统的推荐过程是分阶段进行的。首先是兴趣建模阶段,其次是项目匹配阶段,最后是推荐结果反馈阶段。第一阶段主要是为了获取用户的兴趣和用户的需求,然后生成一个包含用户的偏好、背景、需求的用户模型;第二阶段是在第一阶段获取用户模型的基础上运用不同的推荐算法把资源和用户兴趣进行匹配;最后一个阶段是生成推荐列表呈现给用户。作为推荐系统的基础,用户模型的构建至关重要,能否准确的获取用户的兴
信息时代的到来,不仅影响了人们的生活,也带动了社会生产的创新发展,所以我国农村中小型企业也必须适应时代的发展。在信息化时代背景下,企业需要面对大量的数据,更需要对管
目的 探讨老年社会养老问题各种方式，以满足老年人的不同需求。方法自制问卷调查表．向福利院和其邻居万福园社区的60例老人发放，有的自己填写，有的由调查人员问答后代写。结果85％
目的探讨手术室护理人员给予患者实施术中压疮认知护理与防范措施培训的应用价值。方法以本院2017年5月至2018年4月期间就职的22名手术室护理人员为调查对象,对其实施术中压
从结构和文化的取向分析了NEET的形成过程,并提供日本学校为本的生涯辅导和体验式生涯辅导两种模式,指出生涯辅导是个人、家庭、学校、社会的系统工程。
对现有推荐系统在电子商务平台中的作用,并对现有主要的推荐系统模型进行了介绍,在此基础上对不同模型及算法进行详细的说明,同时指出了,在现有推荐系统设计中,应当解决的几
浮球平台是一种无框架高精度的新型惯性测量平台。内球体和外球壳的结构使得浮球平台有较高的测量精度和很强的适应能力。姿态测量系统是浮球平台的关键子系统。本文研究了浮
本文介绍了“小作业包”的设计程式和实践效果。该模式以培养数控技术专业学生的识图绘图、机械制造技术、数控编程技术和检测技术运用能力为主线，以实际零件图纸和加工文件为
我国的国防军事工业进入高速发展阶段,对于火炮反后坐装置检测设备的研究开发也提出了更高的要求。针对这一情况,利用PLC及其配套模块为核心控制元件,提出了一套完整的火炮反