论文部分内容阅读
在蛋壳膜成分分析的基础上,通过单因素优选与正交试验法,研制了纳米蛋壳膜美容保健奶,通过保健功能的分析,说明该产品确为纯天然营养,安全的功能食品。
蛋壳膜美容保健奶研制及其营养分析
【摘 要】
：
在蛋壳膜成分分析的基础上,通过单因素优选与正交试验法,研制了纳米蛋壳膜美容保健奶,通过保健功能的分析,说明该产品确为纯天然营养,安全的功能食品。
【机 构】
：
上海商学院食品科学系; 上海师范大学生命与环境科学学院; 复旦大学生命科学学院 上海 200235; 上海 200234; 上海 200433;
【出 处】
：
食品工业
【发表日期】
：
2004年06期
其他文献
本文讨论了文化全球化在当前的发展状况,重点论述了在文化全球化背景下中国传统文化的出路与价值,指出了中国传统文化在顺应全球化这一浪潮中所应有的正确态度。
<正>根据西藏的社会主义革命和社会主义建设的实际需要,在党中央、国务院的直接领导下,1958年9月西藏公学正式成立、开学,1965年西藏公学更名为西藏民族学院。由此,拉开了西
影响温室中植物生长的主要参数有:温度、湿度、光照和二氧化碳浓度等。通过以单片机为核心的智能监控系统对上述主要参数的监控,实现了对温室主要参数的自动检测、显示及调控
目的合成降钙素原的全长基因,表达出降钙素原的融合蛋白并制备多抗,为降钙素原(PCT)的功能研究及单抗制备提供有力的实验基础。方法采用多引物人工一步合成基因技术合成降钙
<正> 苏州在明、清两朝,“为东南一大都会,商贾辐辏,百货骄阗,上自帝京,远连交、广,以及海外诸洋,梯航毕至”。大量的商人和手工业者集中在苏州,不同地域和不同行业的商人和
这是一篇从历史和逻辑统一的角度对爱因斯坦和玻尔关于量子力学解释问题的论战作系统评述的文章。作者认为,论战是由量子力学所面临的理论困难引起的;争论涉及的主要问题是:
元杂剧《灰阑记》是我国最早传到国外,在国外演出的古典戏剧之一,同时被国外学者翻译成多种不同的译本。这部文学作品能够在国内外产生如此深远的影响,它的成功之处是多方面
以废弃鸡蛋壳为原料制备食品添加剂丙酸钙,采用正交试验和单因素实验相结合的方法对制备丙酸钙的工艺条件进行了研究。正交试验确定了反应的主要影响因素依次为:反应温度>反
信息系统的运用不仅能够提高铁路系统的应变速率,还能够对铁路系统进行及时准确地监控和管理。然而即使信息化较为成熟的今天,其在铁路系统的运用仍然存在着问题,这些问题使