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采用补体致敏酵母菌血凝法，检测了白酒灌胃对小鼠红细胞免疫粘附功能的影响。结果显示，血凝滴度达到１：８者，高浓度白酒灌胃组占３０％，对照组占８０％，二者有显著差异（Ｐ＜０．０５）；低浓度白酒灌胃组占８３．３％，与对照组相比无差异（Ｐ＞０．０５）。提示，长期大量“饮酒”对小鼠红细胞免疫粘附功能有抑制作用。