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通过测定胃癌癌区动-静脉及下肢动-静脉氨基酸差,并与非癌组进行对比,发现胃癌癌区动-静脉氨基酸差普遍大于非癌对照组。其中Val、Ala, Gly(P<0.01),Phe、Pro、Cit、His(P<0.02),Thre、Ser(P<0.05)有显著增高,说明胃癌组织对这些氨基酸(主要是生糖氨基酸)摄取明显升高,而此时外周血中变化不明显。胃癌对上述氨基酸的不平衡摄取,为胃癌病人针对性营养治疗提供了重要线索。