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“桔啤”饮料的研制安徽省铜陵市铜兴实业总公司技术开发部金自文“桔啤”──一种新型的果味啤酒饮料在铜陵啤酒厂应运而生。经品评和投放市场，受到普遍欢迎和赞誉。其丰富了饮料的品种，填补了安徽果味啤酒饮料的空白。它的特点是：既保持了啤酒的营养及风味，又具有一...
“桔啤”饲料的研制
【摘 要】
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“桔啤”饮料的研制安徽省铜陵市铜兴实业总公司技术开发部金自文“桔啤”──一种新型的果味啤酒饮料在铜陵啤酒厂应运而生。经品评和投放市场，受到普遍欢迎和赞誉。其丰富了
【机 构】
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安徽省铜陵市铜兴实业总公司技术开发部
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1994年5期
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