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随着环糊精的应用越来越广，其生产所必需的环糊精葡萄糖基转移酶（EC2．4．1．19，简称CGT酶）已成为研究热点。为了克服天然菌种产环糊精葡萄糖基转移酶（CGT）能力低等缺陷，该文将来源于Bacillus circulans STB01的B—CGT酶基因插入质粒pST中，构建了分泌型表达载体cgt／pST并在宿主B．subtilis WB600中成功表达；通过对摇瓶发酵产CGT酶的条件进行优化发现，当发酵培养基为TB，pH为7．0时，37℃培养48h后胞外酶活力达到27．9U／mL，与天然菌株B．circ