【摘 要】
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自然干制是利用太阳辐射热、热风等使果品干燥,又称自然干燥。自然干制设备简单,方法简易,使用面广,处理量大,生产成本低,不需要特殊管理技术,但受气候和地区的限制,在干制季节如遇雨
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自然干制是利用太阳辐射热、热风等使果品干燥,又称自然干燥。自然干制设备简单,方法简易,使用面广,处理量大,生产成本低,不需要特殊管理技术,但受气候和地区的限制,在干制季节如遇雨尤其是阴雨连绵的天气,干燥过程延长,降低于制品质量,甚至因阴雨时间长引起腐烂,
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