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近年来我国科技水平的提升，人们对建筑行业的要求也在越来越高。加强施工质量监督与管理是建筑施工过程中的基本要求和主要任务构成。质量管理责任重大，建筑工程施工单位必须重视质量管理，以优质精细化的管理交上建筑工程高质量的满意答卷。当前建筑工程施工受多因素的影响，管理呈现专业性和综合性的趋向，监督管理难度增大。因此加强建筑工程施工质量监督管理方法的探讨，从多个角度出发，多部门协同，才能确保建筑工程施工的高质与高效。本文就建筑工程施工管理和质量控制策略展开探讨。