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当 2个憎水表面在水中相互接近时 ,吸附空气泡会发生融合 ,体积增大 ,由此产生的桥联毛细力引起额外长程吸引力 ,理论分析表明 ,这个过程为一级相变 ,但是在以往实验中未获得这种转变的直接证实 .采用原子力显微镜研究了蛋白质修饰的针尖和云母上蛋白质膜间的作用力 ,结果表明膜间的粘附力随测量过程的进行而逐渐增大直至一个稳定值 ,呈现明显的一级相变的特征