今年30岁的林艺绮出生于四川万县。2000年5月，她带着1000元钱，只身来到了广州。但是，由于学历低，无法找到更好的工作，只好到一家电子厂的流水线上工作，月薪400元。后来，又成了一家快餐店的服务员。
　　这家快餐店有外送的业务，为附近写字楼里的白领送午餐或工作餐。很快，林艺绮便与负责外送的打工妹小梅成了好朋友，一有空闲，两人便在一起聊天。小梅说，负责外送最辛苦了，提着重重的快餐跑来跑去不说，写字楼里的那些白领还非常挑剔，常常“退货”。
　　说者无意，听者有心。小梅的话使林艺绮忽然间豁然开朗，一个大胆的计划在她心中逐渐形成：做“快餐信息业”!
　　2004年3月，林艺绮从快餐店辞职，并很快设计出了三种风格的快餐菜单，去印刷厂分别印刷了1000份，菜单上都有她的小灵通号码。随后，她就频繁地出入各写字楼，向白领们推销自己的快餐。
　　林艺绮没有快餐店，没有做菜的厨师，有人订了就去别的快餐店拿货，然后她负责送货。这样做的好处是，不用租店面，不用聘请厨师和服务员，不用买原料，也就不用担心原料和做成的饭菜变质，属于典型的低成本，低风险创业。
　　在设计菜单时，林艺绮是很花了一番心思的。她先仔细分析了广州白领的口味，将他们的口味分为三大类第一类是“粤菜口味”，口味比较清淡，广州本地人、广东省其他城市的人、广西人等大多是这种口味：第二类是“川味”和“湘味”，虽然“川菜”和“湘菜”有明显的区别，但它们有个共同的特点，就是辣，喜欢吃辣的人只要有了辣，并不太在乎到底是川菜还是湘菜；第三类是北方口味，中国北方省份固然众多，但诸如山东、河南、东北三省等的口味其实都差不多。
　　三类口味，自然要印三种菜单。根据掌握的简单的CI知识，林艺绮将“粤菜系”菜单定为淡绿，清清爽爽；将“川、湘菜系”菜单定为大红，火辣刺激；将“北方菜系”菜单定为土黄，朴实厚重。
　　第一天，林艺绮派出了数百份菜单。第二天从上午9点开始，她又到不同的写字楼去派发。这天上午10点半，林艺绮的小灵通响起，她接收到了第一个订餐电话。随后，她又接到了两个订餐电话。这三个电话，共订了50多份快餐。
　　拿着订单，林艺绮分别与一家主营粤式口味的快餐店，一家主营北方口味的东北饺子馆和一家主营川湘口味的湘菜小炒店的老板谈判。不出所料，由于是批量拿货，她以每份4.5元的价格拿到了快餐。然后，她将这些快餐送到各公司，每份收8元，净赚3.5元。
　　一天下来，林艺绮送出了60多份快餐，赚到了200元。这个数字超出了她的预想。与此同时，她也意识到，由于同一家公司所订的快餐的口味也不同，她要先按口味分类，再打电话到不同的快餐店订货，然后再到不同的快餐店取货，最后才能送到客户手中。这样一个流程下来，她自己是绝对忙不过来的。
　　于是，林艺绮先将小梅挖了过来。两人进行了分工，林艺绮负责派发菜单，拓展新生意，接听电话，将订餐进行统计和分类；小梅则负责到不同的快餐店配餐，并负责送货上门。第一个月下来，林艺绮净赚了4000多元。
　　接下来，林艺绮开始了新的行动：将生意正规化，并相应地提高价格。
　　林艺绮先为自己和小梅买了几套职业装当“工作服”，这样无论是派发菜单时还是送快餐上门时，都让客户感到非常正规，有档次，连写字楼的保安都对她们高看一眼，她们自己也感觉自信了许多。
　　然后，林艺绮又对派发的菜单进行了重新印刷和改造，采用了更为精美的四色彩印，并将几种菜系中的代表莱的照片印了上去。她又将每份快餐的价格提高到10元，并对给她供应快餐的几家店的饭菜质量提出了更高的要求。她开始以每份5.5元的价格从快餐店拿货，每份赚4.5元。
　　到了2005年3月，林艺绮已经能平均每天送出七、八十份快餐，每月净赚七、八千元了。于是，林艺绮在天河东路租了一套三室一厅的房子，并聘请了一名厨师和一名送餐员。对一些基本口味的快餐，林艺绮一般让厨师负责搞定，小梅和另一位送餐员平时就打打下手。只有对一些口味特殊、厨师不会做的菜，或订餐太多，忙不过来时，林艺绮才会到其他的快餐店拿货。这样一来，由于成本降低，林艺绮获得的利润更高了。
　　林艺绮说：“我做的不是快餐业，是信息业。这是真正低投资的生意。”