【摘 要】
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受“吉列奇味排骨”一菜的启发，笔者最近创制出了一款“吉列怪味鲫鱼”，推出后颇受食客的欢迎。现将其制法整理成文，供大家参考。原料：鲫鱼１０条（约７５０克）松花蛋１个熟咸蛋黄１个鸡蛋２个豆腐乳
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受“吉列奇味排骨”一菜的启发，笔者最近创制出了一款“吉列怪味鲫鱼”，推出后颇受食客的欢迎。现将其制法整理成文，供大家参考。原料：鲫鱼１０条（约７５０克）松花蛋１个熟咸蛋黄１个鸡蛋２个豆腐乳３个姜米１５克蒜米３０克生姜２０克大葱５０克精盐、胡椒粉、料酒、酱
Inspired by the “Gillette ribs” dish, I recently created a “Gillette Stinky Crucian carp”, popular after the launch of diners. Now its system of law finishing, for your reference. Raw materials: crucian carp 10 (about 750 grams) 1 eggs cooked egg yolks 1 cooked egg yolk 1 egg 2 tofu milk 3 ginger 15 grams garlic rice 30 grams ginger 20 grams of green onions 50 grams of salt, pepper, cooking wine, sauce
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