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高职旅游与饭店管理专业课程内容重叠交叉现象十分突出,根据课程内容的性质特点应将该专业课程分为“本专业共同课”、“行业内通用课”、“各岗位特需课”三个层次,并取“关系”、“实体”、“要素”、“主干”四个角度为之定位,同时辅以其它保障设施,这才是解决问题的根本所在。
层次与角度——对高职旅游与饭店管理专业课程内容重叠交叉问题的思考
【摘 要】
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高职旅游与饭店管理专业课程内容重叠交叉现象十分突出,根据课程内容的性质特点应将该专业课程分为“本专业共同课”、“行业内通用课”、“各岗位特需课”三个层次,并取“关
【机 构】
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渤海大学旅游学院
【出 处】
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辽宁高职学报
【发表日期】
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2005年03期
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