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研究了测定痕量铜的新催化光度法.方法在pH为11.4的条件下,铜(Ⅱ)催化双氧水氧化百里酚兰的反应.测定铜的线性范围为0～180ng/25ml,检出限为0.31ng/ml.用于食品的测定,结果令人满意.
催化光度法测定食品中的痕量铜
【摘 要】
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研究了测定痕量铜的新催化光度法.方法在pH为11.4的条件下,铜(Ⅱ)催化双氧水氧化百里酚兰的反应.测定铜的线性范围为0～180ng/25ml,检出限为0.31ng/ml.用于食品的测定,结果令人
【机 构】
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浙江工业大学化工与材料学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2005年7期
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