论文部分内容阅读
镶嵌式火腿是一种以猪肉为主要原料,营养价值很高的方便食品.这里介绍该产品的制作工艺,操作要点及技术指标.
镶嵌式火腿的加工工艺
【摘 要】
：
镶嵌式火腿是一种以猪肉为主要原料,营养价值很高的方便食品.这里介绍该产品的制作工艺,操作要点及技术指标.
【机 构】
：
哈尔滨市大众食品集团有限责任公司150020
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
2004年2期
其他文献
猪流行性腹泻的临床症状主要是腹泻、呕吐,哺乳仔猪患病后死亡率高,对猪群的健康构成了严重的威胁。该病诊断时与传染性胃肠炎较难分辨,实验室诊断技术的准确性和及时性,对于
随着社会的快速发展,人们的生活节奏在不断加快,精神压力也持续剧增。显然,在这样的社会状态之下,很多人在视觉审美观念上已经摒弃了那些繁琐、浮夸的装饰效果,而是更加崇尚
大块肉火腿、冷切肠是欧美肉制品中的主要品种,风味经典,肉质脆嫩,百吃不腻,食用方便.扼要介绍德国对大块肉火腿、冷切肠的主要生产工艺技术与原理.
目的 探究深静脉血栓低分子肝素治疗患者应用抗因子Xa活性及APTT测定的临床效果与特征。方法 对我院血管外科自2019年1月开始接受治疗的深静脉血栓患者共68例进行回顾性分析,
新一轮课程改革已经进入了深水区,彻底摆脱了传统的教学理念和课堂模式。认真研读新课程标准,研究新课程理念下高中数学课堂的特点,并以此为依据进行课堂教学改进和优化,打造
随着社会经济的不断进步,公路运输行业也在不断的发展,各种运输车辆呈大型化、重型化的趋势发展,这就对道路特别是桥梁造成了很大的压力,而公路桥梁是保证公路安全、正常通行
20世纪上半叶俄罗斯重要作家普拉东诺夫在前苏联文学中是独一无二的，他在道德探索方面走在当代作家前列。他的道德探索并未停留在关爱自然与人生的层面上，而是勇于为人类进行不
目的探讨严重创伤患者实施无缝衔接一体化急救护理干预的效果。方法对2016年11月至2018年11月我院接诊的102例严重创伤患者的临床资料进行回顾性分析,按照急救护理模式不同将
近年来,信息技术的不断进步推动了文物、博物馆事业快速发展。互联网的蓬勃发展、多媒体和虚拟现实技术的进步,促进了博物馆信息化的建设,并且持续快速地发展。博物馆信息化