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生物素与亲和素具有很强的亲和力，本文利用这一特性建立了一种直接竞争抑制的酶联免疫法（ＥＬＩＳＡ），用于检测微生物发酵液中生物素含量。当标准品生物素含量在０．５￣２０μｍｏｌ／Ｌ范围内，它与抑制率（Ｉ）负对数呈线性关系，因此发酵液样品中生物素含量可从标准曲线上查得。该法简便、准确，而且不需对样品作任何预处理。