论文部分内容阅读
我国是猪肉产品生产与消费大国。在分析了影响我国猪肉产品质量安全的主要因素之后，针对猪肉产品质量安全监管技术落后、方法单一、信息化水平低、效果差等问题，设计并实现了基于物联网技术和RFID技术的猪肉产品质量安全监管与溯源系统。首先阐述了系统的功能设计，接着介绍了系统网络架构设计与软件架构设计，然后讨论了猪肉产品追溯编码体系设计。在佛山中南农产品交易中心的应用结果表明，该系统能有效提高猪肉产品质量安全监管的成效。