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天生万物，为人所取。有人暴殄天物，有人甘肥尽享，于是弄出大腹便便，“三高”不下，疾忠缠身，有人粗茶淡饭，有人草木皆珍，活出另一番境界。且不说对大自然予取予求的是非对错，单从养生和健康的角度，我更赞赏后者。明代的洪应明在《菜根谭》中写道：“酿肥甘辛非真味，真味只是淡；神奇卓异非至人，至人只是常”，此言精当之极。