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目的获得重组SjLDH主要的酶动力学参数。方法分光光度计测定NADH在340nm处吸光度的变化，检测不同pH及温度下重组蛋白催化正、逆反应的效率以确定其最佳pH、最佳温度；分别固定底物NADH、丙酮酸、NAD＋及乳酸浓度，分别测定丙酮酸、NADH、乳酸及NAD^＋在不同浓度下的反应速度，计算机Lineweaver-Burk双倒数方程回归计算各底物的米氏常数（Km值）、最大反应速度（Vmax）。并比较各自的Vmax／Km值。结果重组蛋白酶活性为379U／mg。催化正、逆反应的最佳pH分别为pH6．0—7．0