虽然现在已是初秋，但我家的当家蔬菜还是冬瓜。冬瓜可是个好东西啊，《本草纲目》云：“冬瓜味甘、性寒”，有清热、利水、消肿的功效。经常食用冬瓜，不仅能去除体内多余的脂肪及水分，还有除烦止渴、祛湿解暑的作用。用鲜皮冬瓜80克～100克（或冬瓜仁，干的15克，新鲜的30克），粳米100克为原料。将冬瓜洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可（粥内不要放盐）。每天早晚两次，食之有减肥的功效。同时切开冬瓜后，用新鲜冬瓜瓤擦拭颜面及全身。坚持了几个月后，皮肤光泽白润。正如李时珍所言：“（冬瓜瓤）洗面澡身，去黑渍，令人悦泽白皙。”
　　冬瓜美颜“对号入座”
　　祛斑冬瓜1个。去皮，切片，用酒、水各半煮烂，滤渣，熬成膏，每夜敷，次早洗去。本方适用于治疗面黑而皮厚。
　　治粉刺冬瓜1个。去皮，切成薄片，用酒、水各半煮烂，去渣，熬成膏（忌用铁器），每晚洗脸后涂于患处，次晨洗去。2个月后肤色莹洁可爱。
　　减肥冬瓜皮、法半夏、陈皮、川芎、枳壳、大腹皮、制香附、炒泽泻、车前草、炒苍术、炒白术、茵陈、茶叶各5克。水煎服。本方用于治疗脾虚痰湿型肥胖症。
　　护手自芷200克，川芎、藁本、玉竹、冬瓜仁、楝仁各150克，桃仁（去皮）、冬瓜汁各30克，枣肉20枚，猪胰4具，橘肉、瓜蒌子各10枚。用水180克煎取成汁60克，酒90克兑入，猪胰取汁兑入，桃仁研入。本方用于洗手护肤。
　　冬瓜民间药方“对号入座”
　　1．将冬瓜绞汁，少量频服，可治小儿消渴。
　　2．冬瓜1000克，煮水，外洗，可治痔疮疼痛。
　　3．冬瓜绞汁服，可解食鱼中毒。
　　4．嫩瓜1个，填入冰糖，蒸取汁液服，或加入3片生姜，可治痰热喘咳。
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