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中国肉类市场特点及发展前景何济海（中华人民共和国内贸部，北京１００８０１）一、中国肉类市场发展概况中国是世界上最大的肉类生产国和消费国，约占全球产量和消费量的四分之一。改革开放以来，随着中国经济的持续、稳定、快速发展，中国肉类产销格局发生了深刻变化，...
中国肉类市场特点及发展前景
【摘 要】
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中国肉类市场特点及发展前景何济海（中华人民共和国内贸部，北京１００８０１）一、中国肉类市场发展概况中国是世界上最大的肉类生产国和消费国，约占全球产量和消费量的四分之一。改革开放以来
【机 构】
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中华人民共和国内贸部
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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1997年04期
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