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实验采用了硅胶柱层析方法,对红曲色素中包含的红曲红、红曲橙、红曲黄三种组分进行分离条件研究,结果表明：应使用梯度洗脱的方法对红曲色素三种组分进行分离,正己烷：乙酸乙酯混合液（体积比5：1）为黄色组分洗脱剂;乙酸乙酯为橙色组分洗脱剂;乙酸乙酯：甲醇混合液（体积比5：1）为红色组分洗脱剂;当分离条件为：红曲色素上样量2mL,洗脱剂流速3mL/min时,分离效果最好。并分别进行三种分离组分对大肠杆菌和枯草芽胞杆菌的抑菌性试验,得到橙色组分对其两种菌的抑菌性最强。