【摘 要】
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目的建立婴儿辅食中黄曲霉毒素M1(AFT M1)同位素稀释,液相色谱-串联质谱法。方法在试样中加入稳定性同位素13C17-AFT M1,经水提取,免疫亲和柱净化、富集,净化液浓缩、定容、
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目的建立婴儿辅食中黄曲霉毒素M1(AFT M1)同位素稀释,液相色谱-串联质谱法。方法在试样中加入稳定性同位素13C17-AFT M1,经水提取,免疫亲和柱净化、富集,净化液浓缩、定容、过滤后用液相色谱-串联质谱(LCMS/MS)检测。结果该方法线性范围为0.050~5 ng/m L,相关系数为0.9998,相对标准偏差(RSD)小于4%,样品加标回收率在99.0%~109%之间。结论该方法灵敏、准确,可用于婴儿辅食中AFT M1的测定。
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