1995年，胡晓丽进入桐昆工作，2006年6月加入中国共产党，现任桐昆集团恒通生活区宿舍管理负责人。她先后被评为桐乡市劳动模范、嘉兴市三八红旗手、浙江省五一劳动奖章获得者、全国优秀团员、全国第十五次团代会代表，并在2012年被选为中国共产党第十八次全国代表大会代表。
　　1995年7月，年仅18岁的胡晓丽走进桐昆集团，成了一名普通的平牵女工。当她发现自己要面对室内温度高达35—38摄氏度的工作环境时也曾经灰心过，但在师傅的精心指导和同事们的相助下，她克服种种困难，在不到一个月的时间里就掌握了倒丝、刮回丝、上头等操作技能，在全公司青工技能比賽中获得了“操作二级手”称号，这在桐昆是史无前例的。
　　胡晓丽凭借着自己的刻苦努力，成为了车间牵伸操作技术最好、速度最快、工作最积极、年龄最小的“厂花”，并荣获桐乡市“金凤”杯和“桐昆”杯操作比赛第一名，多年蝉联公司十佳操作能手称号。
　　2012年，浙江省第十三次党代会上传来喜讯，胡晓丽被选为中国共产党第十八次全国代表大会代表，这是桐昆历史上员工获得的最高荣誉，也是桐乡历史上的第一位全国党代表。
　　作为一线员工，胡晓丽虽然文化程度相对不高，但她自觉肩上责任重大，身为党代表，她不仅按照中央要求带头深入学习宣传贯彻党的重大会议精神，同时也与职工群众保持密切联系，热心帮助身边的人解决困难，营造了良好的工作氛围。
　　通过多年的“传、帮、带”，胡晓丽带出了一批优秀基层员工，他们中有的已成为了平牵操作技能尖兵，有的已担任了生产班长或组长，在胡晓丽的带动下积极向党组织靠拢，真正做到了“一名党员就是一面旗帜”，让党组织的影响力下沉至车间班组一线基层。
　　2012年，以胡晓丽名字命名的“晓丽党代表工作室”在集团公司园区厂区行政楼正式成立，工作室活动主要包括驻室接待、走访联系群众、建言献策、党代表工作信箱等。胡晓丽表示，她会认真听取意见并深入走访调研，以便日后能及时将群众意愿向党和政府反映。
　　2020年新冠肺炎疫情爆发后，胡晓丽发动党员志愿者，连夜登记信息做好统计，为无法回家的员工安排住宿；组织党员干部和员工参与无偿献血助力战疫……
　　2021年4月，胡晓丽被调至集团恒通生活区任宿舍管理负责人，全面负责生活区宿管工作，她表示一定不会辜负大家的期望，会在工作中认真履行各项职责，积极建言献策，为企业、为社会贡献自己的力量，以生命的光和热来回报国家和社会。