故事梗概:故事发生于古代某大漠之中,一家面馆老板名为王五麻子,为人阴险吝啬,如此人品,老婆自然不待见。恰好伙计李四长得很帅又有幽默感,两人一拍即合,有了私情。王五发现两人私情后,没声张,而是花钱请来张三要求悄无声息地干掉两人。没想到张三没什么职业精神,看到王五有钱,先干掉了王五。后来阴差阳错,张三感觉有人发现了他,于是继续杀人,先是干掉了面馆另外两位伙计小六和七妹,后来又追杀李四和老板娘。不过邪不压正,李四和老板娘最终阴差阳错地干掉了张三,终成眷属,过上幸福快乐的生活……
　　
　　特点:绝无仅有的丑
　　倪大红自述:“一个麻子老板和一个妩媚风骚老板娘,鲜花插在牛粪上,恐怕全靠老板有钱。”
　　造型:张艺谋评价倪大红的麻子说:“他这完全就是出天花,出成这样,绝对是好白菜让猪拱了,谁要是能跟他过下去,还给他生儿子,那是不可能的事情。”
　　
　　特点:感情丰富,敢爱敢恨。
　　闫妮自述:“我在这个电影里饰演老板娘。她要面对生活中的诸多感情问题,面对七情六欲,她也要作出一些选择。”
　　造型:乍一看这个老板娘的确和《武林外传》的老板娘有一拼,但在服装造型上更艳丽些。为了跟《武林外传》区别开来,她的发型比较新颖,而脖子上挂的大吊坠则像牛角一样。张艺谋在造型上的意见是:“就是要装嫩,要很风骚!”
　　
　　特点:曾是浪荡“富二代”,有点中性,穿肚兜露脐装。
　　小沈阳自述:“我饰演的面馆伙计是一个挺阳光的小伙儿,平时好闹。他爸非常有钱,是个杀猪的。在面馆上班的他,每天打交道的当然少不了大葱大蒜,因此自称是大葱大侠。”
　　造型:小沈阳平时爱穿红戴绿,“但是我不喜欢戴帽子,我喜欢长头发的那个。”从角色上看,张艺谋评价:“这个古装挺好,是不是有点像西门庆?”
　　
　　特点:穿戴盔甲,刀不离手,外表威武,内心自卑。
　　孙红雷自述:“我的角色比较硬朗,比较猛,动作戏居多。因此空间特别大,那是我最喜欢的,有大力水手的感觉。”
　　造型:张艺谋发觉孙红雷的脸型并不适合穿戴盔甲,于是把原来的头盔进行二次加工,将头盔变薄,紧贴孙红雷的头。关于孙红雷的盔甲,张艺谋认为:“所有关节活动部分要做成软的,一定要舒服,盔甲要消减战斗中的感觉,但要增加美观,就是要把演员打扮得很酷。”最终结果出来后,张艺谋说:“多帅!马上成未来战士了。”