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当下我国社会经济快速发展,城市化水平不断提高,人们生活质量得到不断改善,其中在餐饮方面表现日趋明显,人们在享受高质量餐饮的同时,产生的餐厨垃圾也随之日趋增多.如果能够对餐厨垃圾进行科学有效的全面处理,不仅有利于人民生活健康,也会促进生态环境朝着更好的方向改进.本文通过对我国当下餐厨垃圾处理现状进行总结和分析,研究我国垃圾技术发展趋势.