水果做面膜需谨慎
　　用水果做面膜，经济又实惠，深受一些女性的喜爱。然而，最近有专家指出：并不是所有新鲜的瓜果蔬菜都对皮肤有益。没有经过处理的瓜果蔬菜如果直接贴在脸上，很可能引起皮肤过敏、脸部刺痒红肿等现象。
　　专家指出：一般来说，瓜果含的果酸具有减少皮肤角质层的聚合力、降低角质层的厚度以及去角质的作用。果酸还可以促进皮肤真皮层胶原蛋白的纤维增生以及重新排列，从而使皮肤光滑富有弹性。
　　但实际上，瓜果内的果酸只有在低浓度时才可以发挥美容的效能，果酸超高时具有强烈的腐蚀性。如果瓜果中的有机酸与皮肤直接接触，就会产生腐蚀和刺激作用，久而久之引起皮肤的逐渐粗糙老化。有些瓜果含有光敏性物质，这些物质吸收光线后，会转换成另一种致敏性很强的物质，造成过敏反应而引起局部红肿。据介绍，可导致日光性皮炎的瓜果蔬菜有黄瓜、西红柿、无花果、萝卜及土豆等。
　　
　　有益发质健康的食物
　　想拥有健康头发，就应吃含维生素A的食物，还有维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素E以及碘、铜等矿物质都是必需的，含有这类成分的食物有奶制品、蔬菜(特别是红萝卜、菠菜)和动物肝脏、蛋黄、海带等。为使软发转硬且有弹力，可以多摄取含有钙质的食物，如鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等。
　　发质不良而发黄或发灰，是因为头发黑色素不足而导致的，可以从食物中摄取此种色素，促使头发色泽变好。不妨多吃一些含碘的食物如海带等。
　　防止头皮屑的食物
　　发质不同，引起头皮屑的原因也不同。干性头发，是皮脂分泌不足的结果，以营养不足者和中年女性为多，宜吃含有维生素A、维生素B族及脂肪性食物，如动物肝脏、麦芽、海藻类、猪肉、水果等；油性头皮，主要是由于缺乏维生素B族(特别是维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6)而引起的，宜多吃豆类、芋类、绿色蔬菜及面食等。
　　防止脱发的食物
　　以含有硫磺的亚米诺酸最为有效。这种亚米诺酸成分，以动物性蛋白质，特别是牛奶、蛋黄、肉类含量最多。
　　


　　菠萝的美容秘笈
　　菠萝含有丰富的维生素B族，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，还可使头发润亮，同时具有消除身体紧张感和增强机体免疫力的作用。用其新鲜的果汁还能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
　　由此可见，菠萝不仅可以减肥，而且对身体健康有着种种不同的功效。
　　减肥
　　菠萝几乎含有所有人体所需的维生素、16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，因而在夏季，可以每天在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。但是，切忌过量或食用未经处理的生菠萝，否则，容易降低味觉，刺激口腔黏膜。
　　消除感冒
　　发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，这时，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管反应。经医学研究，菠萝中含有的菠萝蛋白酶有益于舒缓嗓子疼和咳嗽等症状。
　　清理肠胃
　　菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动。
　　还可促进血液循环，降低血压、血脂，食用菠萝可以预防脂肪沉积。
　　
　　黑茶可抑制小腹脂肪堆积
　　饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键是看你喝什么样的茶。最近，日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于茶中富含的维生素B1，能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
　　研究中特别提到了黑茶，可抑制小腹脂肪堆积。黑茶是由黑曲菌发酵制成，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，并长期坚持。