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目前,巴斯德毕赤酵母表达外源蛋白在生物技术以及生物药物领域取得了相当广泛的应用,在利用毕赤酵母表达重组蛋白过程中经常会遇到不同程度的蛋白降解问题,严重影响重组蛋白的质量.本文分析了重组外源蛋白的降解主要是由细胞蛋白酶引起,并且分别从培养水平、细胞水平、蛋白质水平等3个方面简述防止外源蛋白降解的调控策略以供借鉴.