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每年春夏降雨后，在肃北的戈壁滩上就会冒出一种叫沙葱的野生蔬菜，呈直立簇状生长，一簇一簇遍布戈壁滩。这种纯天然绿色野生蔬菜，富含丰富的植物蛋白、膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养成分。不仅营养丰富，而且风味独特，无论凉拌、炒食、调味、腌渍均可。
戈壁美食＂沙葱＂
【摘 要】
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每年春夏降雨后，在肃北的戈壁滩上就会冒出一种叫沙葱的野生蔬菜，呈直立簇状生长，一簇一簇遍布戈壁滩。这种纯天然绿色野生蔬菜，富含丰富的植物蛋白、膳食纤维、矿物质、维生素等
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2014年4期
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