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以番茄为材料，利用不同浓度的外源生长调节物质处理开花期番茄，测定各项生理生化指标数值。结果表明，经过脱落酸、水杨酸、多效唑、茉莉酸外源诱导的番茄抗冷性明显高于对照。随着诱导浓度的增大，抗寒性逐渐增强，相对电导率逐渐降低，当脱落酸浓度为150μg/g和水杨酸浓度为300mg/L时，相对电导率降低近一倍；脯氨酸和可溶性糖都随着处理浓度的增大显著提高，可溶性蛋白的活性随处理浓度的增大而逐渐减少。外源生长调节物质处理使植株的抗冷性提高，但在品种上有差异，对抗冷性强的品种效果明显。