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神曲质量与酶活力及pH值关系
神曲质量与酶活力及pH值关系
来源 :中成药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhuxh054
【摘 要】
:
对同批4种外观质量不同的神曲进行了酶活力及pH的测定。实验结果认为,六神曲外观质量不同。其酶活力及pH值亦不同,以内土黄色,外灰绿色,质地较硬,有辛酸苦,陈腐气者酶活力较
【作 者】
:
刘福祥
薛宏亮
【机 构】
:
济宁市精神病院,济宁市精神病院 272151,272151
【出 处】
:
中成药
【发表日期】
:
1992年08期
【关键词】
:
酶活力
外观质量
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对同批4种外观质量不同的神曲进行了酶活力及pH的测定。实验结果认为,六神曲外观质量不同。其酶活力及pH值亦不同,以内土黄色,外灰绿色,质地较硬,有辛酸苦,陈腐气者酶活力较高,酸度较低,质量较好。六神曲的酶活图及PH的测定,可给检查六神曲的质量
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