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CFD数值模拟在柠檬酸发酵罐搅拌系统设计过程中的应用
CFD数值模拟在柠檬酸发酵罐搅拌系统设计过程中的应用
来源 :现代化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:popok12345
【摘 要】
:
采用CFD(computational fluid dynamics)数值模拟对600m^3柠檬酸发酵罐搅拌系统设计方案进行分析,结合柠檬酸发酵工艺,综合考虑搅拌轴功率、流型、传质混合能力,提出了2种设计方案
【作 者】
:
张庆文
骆巍
刘永垒
曾宇
陶慧
洪厚胜
【机 构】
:
南京工业大学生物与制药工程学院,南京汇科生物工程设备有限公司
【出 处】
:
现代化工
【发表日期】
:
2011年7期
【关键词】
:
柠檬酸
发酵罐
搅拌系统
传质混合
CFD
citric acid fermentor strring system mass transfer and mix
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采用CFD(computational fluid dynamics)数值模拟对600m^3柠檬酸发酵罐搅拌系统设计方案进行分析,结合柠檬酸发酵工艺,综合考虑搅拌轴功率、流型、传质混合能力,提出了2种设计方案,并对其进行了数值模拟及传质混合能力分析,通过对比确定最优方案。
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